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一、生活垃圾分類投放管理人制度
(一)生活垃圾分類投放管理人
餐飲場所的經(jīng)營單位或者個人為經(jīng)營場所范圍內(nèi)的生活垃圾分類投放管理人。
(二)管理人職責
生活垃圾分類投放管理人負責餐飲場所生活垃圾分類投放管理，履行以下職責：
1.配置設施設備
按照生活垃圾分類設施設備設置規(guī)范設置分類投放點，配置分類收集容器，并保持投放點和收集容器完好、整潔。
2.檢査督促
對不符合分類投放要求的投放行為予以勸阻，投放人拒不改正的，應當及時報告區(qū)主管部門或者街道辦事處依法處理。
3.宣傳引導
配合市、區(qū)主管部門和街道辦事處開展生活垃圾分類宣傳、引導。
4.分類移交垃圾
及時將生活垃圾分類移交給相應的收集、運輸單位。
5.建立管理臺賬
建立生活垃圾分類管理臺賬，記錄生活垃圾種類、數(shù)量、 去向等情況，并按照有關要求報送街道辦事處。
二、生活垃圾分類設施設備設置規(guī)范
餐飲場所生活垃圾分類設施配置標準如下，除下述區(qū)域外，其他區(qū)域原則上不再設置生活垃圾收集容器。
(一)用餐區(qū)
1.至少應設置一處分類投放點，應配置廚余垃圾、其他垃圾收集容器，可根據(jù)垃圾產(chǎn)生情況增設可回收物收集容器。
2.倡導文明、節(jié)儉、科學、健康的餐飲習慣，宣傳“按需點菜，光盤行動”理念。
*盡量減少向消費者免費提供一次性餐具。
(二)后廚區(qū)
1.應設置可回收物、廚余垃圾、其他垃圾收集容器。
2.應設置廢棄油脂隔油池及收集容器。
*廢棄油脂不得倒入下水道；廚房隔油池應定期清理。
(三)洗手間
應設置其他垃圾收集容器。
(四)電梯口
應設置可回收物、其他垃圾收集容器。
(五)垃圾分類暫存點
1.餐飲場所分類管理責任人應設置垃圾分類暫存點，用于匯集和暫時存放已分類垃圾。
2.垃圾分類暫存點應便于安排垃圾運輸路線，滿足收運要求，且不影響道路交通安全，對環(huán)境影響小。
3.垃圾分類暫存點應進行硬底化處理，設置標識標牌，配備消防設備，如在戶外，應設置圍擋及防雨設施。
4.垃圾分類暫存點應設置供電、供水和排污等設施，做好滅蚊滅蠅措施，滿足清潔要求。
5.各類垃圾要配置240L或660L的收集容器，配備的容器數(shù)量應能滿足廚余垃圾在12個小時內(nèi)收集運輸、其他垃圾在24小時內(nèi)收集運輸?shù)囊�。如后廚區(qū)有設置廢棄油脂收集容器的此處也應配備廢棄油脂收集容器。
三、生活垃圾分類日常管理要求
(一)加強設施設備日常維護，確保分類設施設備功能完好、標志清晰醒目，消防設備正常使用。
(二)加強衛(wèi)生保潔，定期消毒殺菌，保持分類收集容器、投放點周圍環(huán)境干凈整潔，無其他雜物堆放。
(三)及時收集、暫存和交運各類垃圾，避免收集容器(投放點)滿溢，影響他人分類投放。廚余垃圾必須交給轄區(qū)特許經(jīng)營企業(yè)，不得私自售賣給其他任何單位和個人。
(四)建立垃圾分類管理臺賬，詳細記錄各類生活垃圾回收量、交運記錄等有關情況并分類存檔。
(五)餐飲服務和餐飲配送服務提供者應當提示消費者合理消費，適量點餐，盡量減少免費向消費者提供一次性筷子、叉子、湯匙等餐具。
(六)積極倡導食客踐行光盤行動。
四、法律責任
(一)未按照要求設置分類投放點、配置分類收集容器，未保持投放點或收集容器完好、整潔的，處2000元以上10000元以下罰款。
(二)未配合市、區(qū)主管部門和街道辦事處開展垃圾分類宣傳、引導的，處1000元以 ±10000元以下罰款。
(三)未及時將生活垃圾分類移交給符合要求的收集、運輸單位的，處5000元以上 10000元以下罰款。
(四)未建立生活垃圾分類投放管理臺賬，如實記錄生活垃圾種類、數(shù)量、去向等情況，未按要求向街道辦事處報送臺賬的，處2000元以上10000元以下罰款。
(五)餐飲服務提供者或者餐飲配送服務提供者免費向消費者提供一次性筷子、叉子、湯匙等餐具的，由區(qū)市場監(jiān)管部門責令限期改正；逾期不改正的，處 1000元以上5000元以下罰款。
(六)未將不能就地處理的餐廚垃圾全量交由企業(yè)收集、運輸、處理的，由區(qū)主管部門責令限期改正，并對單位處10萬元以上100萬元以下罰款，對個人處100元以上500元以下罰款，有違法所得的，沒收違法所得。
五、激勵辦法
按照《2020年生活垃圾分類實施方案》，積極踐行生活垃圾分類且成效顯著的黨政機關、事業(yè)單位、學校、企業(yè)、社會組織可參與“示范單位”評選表彰。
（來源：中新網(wǎng)吉林）
(編輯：王思博)
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